某天早上收到一個神祕的小包裹
摸起來還冰冰的
打開後發現原來是INFINI原創法式甜點 –Choco cake 3x3
F型的外盒(Why???)
官網介紹
INFINI所有食材皆經過嚴格挑選，使用食材完全不添加人工防腐劑、化學添加物。
堅持以純天然食材及純手工製作，希望給您更純粹的感官體驗。
嚴選有「來自比利時真巧克力」著稱的貝拉可巧克力(Belcolade )，
以高品質73%濃度的貝拉可巧克力(Belcolade )製成苦甜香濃的外殼，
並使用法國進口總統牌鮮奶油及奶油做為主要原料。
INFINI獨家研發的法式甜點Choco cake，製成3x3的小口比例。
看似小口巧克力塊，其實來自嶄新並兼具創意的手法，
以巧克力小蛋糕的面貌示人，開啟法式小點心的無限想像。
INFINI用無限的創意、給您驚喜的無上限。
香蕉 x 焦糖 $350/ 8入
食材: 香蕉、太妃糖醬、杏仁、鮮奶油、奶油、joconde(法式久貢地蛋糕)、 比利時貝拉可巧克力(Belcolade )73%
藍莓 x 覆盆子 $350 / 8入
食材: 藍莓、 覆盆子、蔓越莓汁、檸檬汁、鮮奶油、糖、蛋、海綿蛋糕、比利時貝拉可巧克力(Belcolade )73%
藍莓和覆盆子作成的雙莓醬，微酸帶甜的慕斯，特製的獨特風味義大利蛋白霜，與慕斯的勻稱混合，讓酸甜莓香、海綿蛋糕與巧克力的苦甜合諧共處，成就令人念念難忘的驚豔口感。
食材: 榛果粒、榛果醬、瑪斯卡邦起士、蛋黃、糖、鮮奶油、奶油、joconde(法式久貢地蛋糕) 、比利時貝拉可巧克力(Belcolade )73%
榛果烤過後的獨特香味，配上柔順綿滑瑪斯卡邦起士、榛果醬，巧妙將起士與榛果搭配成獨家的創意組合，在貝拉可巧克力(Belcolade )73%的包裏下，一口氣帶出多變巧思的口感。
蘋果 x 核桃 $350/ 8入
食材: 蘋果、蘋果酒、內桂粉、楓糖醬、核桃、糖、奶油、檸檬汁、鮮奶油、比利時貝拉可巧克力(Belcolade )73%
奶油融化入蘋果丁裡，再拌入蘋果酒、檸檬汁勾勒出清新的香氣，以特地烘烤過的核桃，在肉桂香加持下的獨特風味，給你呈現完美的細緻香味及綿密的口感。
銷魂的巧克力阿~我的愛
總共有四種口味:香蕉.蘋果.莓果.榛果
話說雖然剛吃過早餐
但是怎麼可能經得起巧克力的誘惑
馬上吃吃看
香蕉+焦糖
咬下第一口馬上有香蕉的味道(廢話~不就是香蕉口味.....)
接著巧克力在口裡融化之後微苦跟香蕉的甜融合在一起只能說是絕妙的組合
吃完發現怎麼沒有焦糖的味道
不過沒關係~我沒有很care焦糖
但是很遺憾的是~水果這種東西就是很難控制
加工過後很難保持水果的新鮮口感
但巧克力真是好!!!!
蘋果+核桃
沒有蘋果的味道
果肉說真的也不新鮮
這款不推><
藍莓+覆盆子
很大眾的口味
一般蛋糕也會這麼搭配
藍莓+海綿蛋糕就是好吃
不過藍莓味道整個蓋過覆盆子(藍莓甜覆盆子酸)
只有甜甜的藍莓味
推這款~~我愛^^
榛果+起司
榛果沒甚麼特別的味道
起司味也沒有很重
普普通通
四種口味我先各吃一個
剩下四個我拿到冷凍庫冰
隔天才再吃
老娘發現冷凍過後的比冷藏的好吃
裡面的餡料不會因為冷凍過後變得很硬
海綿蛋糕也因為冷凍過後比原來更有口感
個人推薦冷凍過後再食用
吃完之後結論
老娘大推藍莓口味跟香蕉口味
其他的排除裡面的饀料
巧克力超級好吃
外型包裝很精美
挺適合送禮
附上INFINI無名網址http://www.wretch.cc/blog/infinicxc
------------------------幫老娘推推-------->
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